TECNOLOGÍAS H U E R T E C H
Cama de sustrato para acuaponía
Una cama que sostiene las plantas, alberga vida microbiana y participa en el tratamiento del agua. Diseñamos su funcionamiento para aprovechar los materiales disponibles y facilitar la operación del sistema.
Más que un soporte para las plantas
La cama de sustrato combina tres funciones: soporte físico para las raíces, superficie para la colonización microbiana y contacto entre el agua del sistema y la zona radicular.
En los sistemas de llenado y vaciado, los ciclos también ayudan a renovar el aire en los espacios del sustrato.
¿Qué aporta una cama de sustrato?
Una misma unidad puede integrar varias funciones que, en otros diseños, se distribuyen entre componentes diferentes.
01. Soporte para las plantas
El sustrato proporciona anclaje a las raíces y espacio para el desarrollo de cultivos de hoja, aromáticas y otras plantas compatibles con el diseño del sistema.
02. Superficie biológica
Las superficies del material pueden alojar biopelículas de microorganismos que participan en la transformación de los compuestos nitrogenados. Su desempeño depende de las condiciones de agua, oxígeno y carga orgánica.
03. Interacción con el agua
Según la granulometría y el diseño hidráulico, la cama también puede retener parte de los sólidos. Por eso, el tamaño de las partículas y el mantenimiento son importantes.
ELECCIÓN DEL SUSTRATO
¿Qué materiales podemos utilizar?
No existe un único sustrato ideal para todos los proyectos. Buscamos un material estable, apropiado para el contacto con el agua, que permita el paso de esta y del aire, sostenga las plantas y sea viable en costo y disponibilidad.
La selección debe considerar el peso de la cama llena, el tamaño de las partículas, el comportamiento del material y la facilidad de limpieza.
Nuestra favorita: arlita expandida
Nos encanta la arcilla expandida por su bajo peso, porosidad y manejo. Sin embargo, no hemos encontrado hasta ahora una opción de suministro que nos resulte suficientemente conveniente para nuestros proyectos y volúmenes de trabajo.
Por eso seguimos evaluando alternativas que se consigan localmente y permitan construir sistemas funcionales sin encarecerlos innecesariamente.
Gravilla o triturado
Son alternativas prácticas que utilizamos en nuestros sistemas. Su disponibilidad local y costo pueden ser ventajas importantes, pero hay que seleccionar cuidadosamente la roca y su tamaño.
Antes de usarla: lavar, retirar finos y comprobar que no altere de forma indeseada el pH o la química del agua.
Roca volcánica o piedra pómez
Pueden aportar porosidad y superficie para la colonización microbiana. Hay que revisar su disponibilidad, el peso, los bordes cortantes y la estabilidad de cada material.
Otros medios minerales
Existen alternativas como esquisto expandido y otros agregados minerales inertes. Su viabilidad depende de conseguir un producto adecuado, estable y económicamente razonable.
No recomendamos elegir un material solo por su apariencia o por ser económico. Evita sustratos que se descompongan, materiales con contaminantes y rocas que puedan liberar carbonatos u otras sustancias capaces de alterar el agua. Consulta los criterios técnicos de selección de sustratos.
Llenado y vaciado de la cama
El manejo del nivel de agua influye en la aireación de las raíces y en el funcionamiento de la cama. En Huertech trabajamos con dos alternativas de control por sifón.
01. Sifón de campana convencional
El agua entra a la cama hasta alcanzar el nivel que activa el sifón. Entonces se produce el vaciado y, cuando entra aire y se rompe el efecto sifón, el ciclo vuelve a comenzar.
Es una solución conocida y ampliamente utilizada en camas de llenado y vaciado. Su funcionamiento depende de la geometría del sifón y del caudal que entra a la cama.
02. Sifón externo Huertech
También hemos desarrollado una alternativa de sifón externo para controlar el llenado y vaciado de la cama. Este desarrollo hace parte de nuestro trabajo de investigación y mejora de tecnologías acuapónicas.
Por ahora compartimos su existencia y propósito, pero reservamos los detalles técnicos y constructivos para una futura publicación.
Investigamos · Desarrollamos · Compartimos
Criterios para diseñar y operar la cama
Granulometría y drenaje
Las partículas deben permitir el flujo del agua sin arrastrarse hacia los desagües ni compactarse con facilidad. La distribución del tamaño influye en el espacio disponible para el agua y el aire.
Preparación del material
Lavar antes de instalar ayuda a retirar polvo y finos que podrían aumentar la turbidez o acumularse en el circuito. Conviene comprobar el comportamiento del material en agua antes de usarlo.
Carga y mantenimiento
El diseño debe considerar el peso del sustrato mojado, la estructura que lo soporta, la distribución del caudal y la posibilidad de retirar acumulaciones de sólidos sin perjudicar las raíces ni la biología del sistema.
Una tecnología que se adapta a cada sistema
La cama de sustrato es una de las alternativas para integrar cultivo y tratamiento biológico del agua. En Huertech estudiamos cómo hacerla más práctica, accesible y adecuada a las condiciones reales de cada instalación.
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