HUERTECH · GUÍA DE OPERACIÓN

Puesta en marcha del sistema

Arrancar un sistema acuapónico toma entre 4 y 8 semanas: es el tiempo que necesitan las bacterias del biofiltro para establecerse. La clave es la paciencia: agregar peces y comida de forma gradual, y medir con frecuencia.

Antes de llenar

• ☐ Revisar que no haya objetos sueltos en tanques, camas y tuberías (piedras, bolsas, macetas, restos de obra).
• ☐ Verificar que la bomba de aire esté protegida de lluvia, a la sombra y conectada a un circuito con protector diferencial.
• ☐ Tener listos el kit de análisis, el registro y los repuestos.

Semana 0: llenado y pruebas

• ☐ Llenar con agua lluvia o de red. Si el agua de red tiene cloro, airearla al menos 24 a 48 horas antes de poner bacterias o peces.
• ☐ Encender la bomba de aire y comprobar burbujas en cada airlift y circulación en todo el recorrido.
• ☐ Comprobar que el timer neumático hace sus ciclos y que el sifón de la cama de sustrato llena y vacía.
• ☐ Dejar circular 2 o 3 días buscando fugas y reboses.
• ☐ Medir pH y temperatura de partida.

Semanas 1 a 4: arrancar el biofiltro

• Introducir una carga pequeña de peces (o la fuente de amonio que indique Huertech) y alimentar muy poco.
• Medir amonio y nitrito cada 2 días y anotar. Lo normal: primero sube el amonio, luego aparece el nitrito y después ambos bajan mientras sube el nitrato.
• Si el amonio o el nitrito pasan de 1 mg/L con peces dentro: suspender la comida un día y avisar.
• Los peces recién trasladados pueden comer muy poco durante 1 a 3 semanas. Es normal: ofrecer poca comida cada día y retirar lo que sobre.

Cuando aparece el nitrato: sembrar

• Trasplantar plántulas con raíces visibles saliendo de la maceta.
• En el arranque es común que las hojas viejas se pongan amarillas por falta de nitrógeno: se corrige solo a medida que el sistema madura.
• Poner las balsas en todas las camas DWC para evitar algas.

Semanas 4 a 8: aumentar gradualmente

• Cuando amonio y nitrito se mantienen bajos una semana seguida, se puede aumentar la carga de peces o la comida, de a poco.
• Aumentar la frecuencia de medición si se cambia algo; volver a 2 o 3 veces al mes cuando todo esté estable.
• El sistema está maduro cuando, con la carga completa de peces, amonio y nitrito se mantienen bajos y las plantas crecen bien.

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